葱扒羊肉的做法

• 1.将熟羊肉切成薄一点的大片，码放整齐。

• 2.炒锅放少许油烧热，放入洋葱丝稍加翻炒。

• 3.再放入葱丝翻炒片刻。

• 4.放少许盐、生抽和味精，翻炒均匀。

• 5.放入羊肉片，加少许羊肉汤煨煮。

• 6.待羊肉煨透，放少许蚝油，大火收汁。

• 7.推入盘中即可。成品。