用料：
- 嫩豆腐 一块
- 平菇 半斤
- 色拉油 一勺
- 生姜 2片
- 料酒 一勺
- 盐 3克
- 白胡椒粉 适量
- 大蒜叶 适量
小贴士：
不能少了白胡椒粉。
做法：
- 1. 来个合影
- 2. 平菇洗净切小块。
- 3. 热锅，放入一勺色拉油，2片生姜
- 4. 放几片蟹肉，不喜欢可以不放
- 5. 放一勺料酒，快速煸炒
- 6. 放入平菇，快速煸炒均匀
- 7. 适量开水没过食材，大火烧开。
- 8. 水开放入嫩豆腐，适量白胡椒粉，继续大火。
- 9. 水开后根据自己口味放适量盐，一点点大蒜叶，出锅啦！
- 10. 一份非常鲜美的平菇豆腐汤。
不能少了白胡椒粉。