韩式辣味豆腐羹的做法

• 1.准备食材：金针菇去蒂洗净切段，紫菜清水清洗一下，鸡蛋一个打散，内酯豆腐切成小块

• 2.锅内放入2勺辣椒酱

• 3.倒入500毫升清水

• 4.将辣椒酱化开搅拌均匀

• 5.放入洗净取蒂的金针菇段

• 6.大火将其煮开

• 7.煮开后倒入切块的内酯豆腐

• 8.再次煮开后，炖煮2分钟

• 9.放入洗净的紫菜，轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸

• 10.用20克木薯淀粉混合50毫升清水搅拌均匀之后作为芡汁倒入汤中进行勾芡

• 11.倒入打散的鸡蛋液

• 12.凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花，撒上青花椒椒盐粉，搅拌均匀即可出锅

• 13.来上一碗可以提高代谢率