用料：
- 上海青 300克
- 蒜片 5克
- 油 10克
- 香畴鲜露黄豆酱 5克
- 白糖 3克
- 水 少许
小贴士：
炒青菜切记不可盖上锅盖焖炒，会使青菜发蔫变老，影响口感。
做法：
- 1. 准备好鲜露黄豆酱和洗净的青菜及蒜片。
- 2. 热锅烧油爆香蒜片。
- 3. 放入切好的青菜入锅炒。
- 4. 青菜炒至断生时加入鲜露黄豆酱。
- 5. 加少许水快速翻炒均匀。
- 6. 放入适量白糖调味。
- 7. 最后放入少许枸杞炒均匀。
- 8. 出锅装盆，一道健康营养的鲜露黄豆酱炒青菜就做好了。
- 9. 成品图来一张，感谢观赏！
炒青菜切记不可盖上锅盖焖炒，会使青菜发蔫变老，影响口感。