黑豆芽炒豆干的做法

• 1.香畴黑豆淘洗干净，用清水泡发，后沥去水，放在密不透光的容器内发豆芽，每天早晚沥一次水，大约3、4天即可食用

• 2.豆干切条，青红椒切小块，大蒜切片

• 3.黄豆芽放入开水锅中焯烫2分钟捞出

• 4.黄豆芽放入油锅中翻炒片刻

• 5.放入香畴美汁酱油炒匀

• 6.放入豆干、青红椒、大蒜片翻炒均匀

• 7.放入蚝油

• 8.放入食盐调味

• 9.翻炒均匀出锅

• 10.上桌了