五花肉:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备食材,豆角斜刀切条,五花肉切片备用
2.热锅凉油
3.放入五花肉,煸炒至变色
4.放入生姜和干辣椒煸炒出香味
5.放入切条的豆角
6.快速翻炒均匀,约炒1分钟
7.加入盐
8.五香粉
9.白糖
10.香畴美汁酱油
11.快速翻炒均匀即可出锅
12.成品图
害怕自己炒不熟豆角的,可以提前把豆角焯水,我不喜欢焯水的原因是,焯水的豆角会失去一定的香味,吃起来有点水,不如这样干炒出来的香。有条件的像饭店那样,豆角过油也是可以的。
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