茶叶蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋洗净放入锅中煮熟，冷水下锅煮8分钟，关火焖6分钟
• 2. 冷水降温
• 3. 将鸡蛋敲碎，劲量敲得细致一些这样更加入味并且拨皮后表皮也很好看哈哈
• 4. 准备以下香料
• 5. 茶叶一小把
• 6. 用水浸泡一会
• 7. 放入冰糖、蚝油、生抽、老抽、食盐和上述香料，加入适量的冷水。
• 8. 放一夜更入味