鸡蛋:养血 冰糖:和胃
1.鸡蛋洗净放入锅中煮熟,冷水下锅煮8分钟,关火焖6分钟
2.冷水降温
3.将鸡蛋敲碎,劲量敲得细致一些这样更加入味并且拨皮后表皮也很好看哈哈
4.准备以下香料
5.茶叶一小把
6.用水浸泡一会
7.放入冰糖、蚝油、生抽、老抽、食盐和上述香料,加入适量的冷水。
8.放一夜更入味
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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