小鱼哥的炒饭

小鱼哥的炒饭
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健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

剩米饭 1份
香畴美汁酱油 2勺
老抽 1勺
鸡粉 1/2勺
鱼子酱 1/2勺
少量
少量
香畴黑豆(装饰) 适量
巧克力豆(装饰) 适量
鱼子酱(装饰) 适量

小鱼哥的炒饭的做法

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解1

    1.一人量米饭,加一个全蛋,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解2

    2.香畴美汁酱油、老抽、糖、鸡粉、鱼子酱调味,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解3

    3.霍霍均匀,此鱼子酱非彼鱼子酱,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解4

    4.配菜红椒、胡萝卜、黄瓜全部切成丁,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解5

    5.起锅热猪油,炒香葱姜、干辣椒,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解6

    6.先将红萝卜丁炒半熟,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解7

    7.再倒入大米和剩余配菜,

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解8

    8.盐调味,翻拌均匀,淋香油出锅了!

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解9

    9.香畴黑豆跟巧克力豆装饰摆个盘!

  • 小鱼哥的炒饭的做法图解10

    10.鱼子酱椭圆形造型摆最上面,完美!

小贴士

热油润遍锅在炒,防止粘锅!

本菜谱由小鱼哥的私房上传

小鱼哥的炒饭的家常做法

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