香菇黄豆酱米线

香菇黄豆酱米线
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健康功效

香菇:化痰
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:温中

食材用料

鲜露黄豆酱 一勺
甜面酱 一勺
米线 200克
生抽 适量
老抽 少许
香叶 三片

香菇黄豆酱米线的做法

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解2

    2. 香菇洗净后切去蒂。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解3

    3.香菇切成小块儿。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解4

    4. 小葱切成葱粒儿。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解5

    5.锅内起油,烧热,放入花椒和香叶。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解6

    6.花椒和香叶炸焦黑后拣出,放入香菇翻炒,依次加入生抽,老抽,鲜露黄豆酱和甜面酱。翻炒均匀后,加适量热水熬煮。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解7

    7.炒香菇的同时,把米线煮熟。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解8

    8.汤汁变粘稠后,撒葱花关火。

  • 香菇黄豆酱米线的做法图解9

    9.把煮好的米线盛出,浇上香菇酱,美美的开吃。

小贴士

生抽,老抽,鲜露黄豆酱,甜面酱本身就有咸味,不用再另外加盐。

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香菇黄豆酱米线的家常做法

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