白灼西兰花的做法

• 1.西兰花洗净，剪成小朵，放入开水锅中，放少许熟油和盐，焯2分钟左右。

• 2.捞出沥干水分，码入盘中。

• 3.码上葱丝和红椒丝。

• 4.小锅上火，放适量熟油烧热。

• 5.浇在葱丝上，呲出葱香味。

• 6.淋上适量蒸鱼豉油。

• 7.成品。