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  • 用料:

  • 熟南瓜泥  210
  • 高筋面粉  300
  •  50
  • 奶粉  1小袋
  • 酵母  5g
  • 鸡蛋  1
  • 黄油  25
  •  3
  • 椰蓉  适量

做法:

  • 1. 南瓜蒸熟后搅成泥
  • 2. 准备材料
  • 3. 除黄油外所有材料放入揉面机中
  • 4. 低速揉匀后中高速揉出粗膜(南瓜泥被我放多了,面团比较粘)
  • 5. 放入软化的黄油
  • 6. 揉出薄膜
  • 7. 整理成团
  • 8. 烤箱发酵至两倍大
  • 9. 取出排气
  • 10. 分成小份放入烤盘
  • 11. 烤箱二次醒发
  • 12. 刷牛奶撒椰蓉
  • 13. 烤箱175℃ 20分钟左右
  • 14. 等上色满意后盖锡纸
  • 15. 出炉
  • 16. 软乎乎的,还拉丝