腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 白糖:低蛋白质
1.准备好配料
2.腐竹提前2小时用凉水泡发
3.青瓜拍扁切断
4.放入蒜末,盐,白糖,生抽,陈醋,香油,油泼辣子调成汁
5.泡好的腐竹放入开水中焯1分钟
6.捞出过凉水
7.腐竹挤干水分放在青瓜面上
8.淋入调好的料汁拌匀
9.清脆爽口,太好吃了
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