椒麻猪心的做法

• 1.买了2个猪心，一次处理了。猪心洗净剪开，用水浸泡。中间记得换水。

• 2.多次换水后的猪心焯水，放入适量花椒生姜料酒煮开后洗净再次煮熟，大概半小时。捞出放凉。

• 3.来个合影。

• 4.猪心切薄片。

• 5.放入洋葱丝

• 6.大蒜粒，一点小葱段。

• 7.根据自己口味，放入麻椒汁，喜欢辣的可以多放。

• 8.搅拌均匀。

• 9.非常好吃，下酒菜！