1.准备好小葱和米线。
2.水开后倒入米线,煮熟。大约煮8分钟,焖了三分钟。
3.小葱洗净后用厨房纸吸干水分,切成段,再少切适量葱粒儿。
4.锅内油烧热,放入葱段炸焦黄。全程用小火以防溅油。
5.把生抽,老抽,蚝油,陈醋,香油放入碗内调匀。
6.葱段炸焦后,倒入上面碗内的调料煮三分钟。
7.米线捞出,盛入碗中。倒入上面的葱油酱汁。撒小葱开吃。
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