醋泡黑豆

醋泡黑豆
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作者:玫姐厨房

食材用料

香畴黑豆 100g
陈醋 150g
水<泡发豆子> 200g

醋泡黑豆的做法

  • 醋泡黑豆的做法图解1

    1.挑选这种黑小豆

  • 醋泡黑豆的做法图解2

    2.准备陈醋

  • 醋泡黑豆的做法图解3

    3.先用清水把黑豆清洗一下,洗去黑豆上面的灰尘和杂质,用手搓洗干净

  • 醋泡黑豆的做法图解4

    4.然后浸泡12小时

  • 醋泡黑豆的做法图解5

    5.控水捞出

  • 醋泡黑豆的做法图解6

    6.放在蒸锅上蒸25分钟

  • 醋泡黑豆的做法图解7

    7.时间到,豆皮涨开,手用力捏豆子已软即可

  • 醋泡黑豆的做法图解8

    8.黑豆完全晾凉,装入瓶中

  • 醋泡黑豆的做法图解9

    9.加入末过黑豆的陈醋

  • 醋泡黑豆的做法图解10

    10.盖好瓶盖,7天后即可食黑豆了

  • 醋泡黑豆的做法图解11

    11.每天吃上一点点,强身健体保平安

小贴士

①必须用陈醋
②如果不喜欢酸味的人,食黑豆时可适当的加入一些蜂蜜。

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醋泡黑豆的家常做法

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