凉拌腐竹的做法

做法：

• 1. 准备食材:黄瓜，花生米，木耳，香菜。
• 2. 调料:香畴零添加酱油，米醋，干煸油辣椒，盐，白糖。
• 3. 准备调味食材:小米辣，小葱，大蒜。
• 4. 图一的食材:腐竹，木耳，提前用温水浸泡两小时备用。
• 5. 用烧开的水，把泡好的木耳焯水备用。
• 6. 用烧开的水，把泡发好的腐竹焯水3分钟备用。
• 7. 把焯好水的腐竹切成小段。
• 8. 把焯好水的木耳，大朵的撕成小朵。
• 9. 葱，蒜，小米辣，切成小圈状。
• 10. 香菜切小段。
• 11. 洗好的黄瓜用刀拍扁切成小块。
• 12. 热锅凉油把花生米炒一下，炒至金黄色备用。
• 13. 把以上准备好的食材和调料放在一块。拍张半成品美图。
• 14. 取一个青花瓷大碗把大盘中的食材倒入。
• 15. 再加入炒好的花生米。
• 16. 依次加入小米辣，葱，蒜。
• 17. 再把小白碗中的料汁和小树叶盘中的干煸油辣椒倒入。
• 18. 用筷子搅拌均匀，一道鲜辣爽口的凉拌腐竹就做了。
• 19. 拍张成品图美照晒一晒。