凉拌腐竹的做法

• 1.准备食材:黄瓜，花生米，木耳，香菜。

• 2.调料:香畴零添加酱油，米醋，干煸油辣椒，盐，白糖。

• 3.准备调味食材:小米辣，小葱，大蒜。

• 4.图一的食材:腐竹，木耳，提前用温水浸泡两小时备用。

• 5.用烧开的水，把泡好的木耳焯水备用。

• 6.用烧开的水，把泡发好的腐竹焯水3分钟备用。

• 7.把焯好水的腐竹切成小段。

• 8.把焯好水的木耳，大朵的撕成小朵。

• 9.葱，蒜，小米辣，切成小圈状。

• 10.香菜切小段。

• 11.洗好的黄瓜用刀拍扁切成小块。

• 12.热锅凉油把花生米炒一下，炒至金黄色备用。

• 13.把以上准备好的食材和调料放在一块。拍张半成品美图。

• 14.取一个青花瓷大碗把大盘中的食材倒入。

• 15.再加入炒好的花生米。

• 16.依次加入小米辣，葱，蒜。

• 17.再把小白碗中的料汁和小树叶盘中的干煸油辣椒倒入。

• 18.用筷子搅拌均匀，一道鲜辣爽口的凉拌腐竹就做了。

• 19.拍张成品图美照晒一晒。