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美汁米线的做法
www.xiangha.com/caipu/178421152.html
用料:
香畴原生态米线
100克
香畴美汁酱油
20克
鲜豆皮
适量
葱花
适量
盐
3克
五香粉
3克
白糖
3克
香油
少许
小贴士:
豆腐皮尽量先烫一下,最后放入即可。我是忘了,最后烫的豆腐皮,歪打正着,米线在汤汁里多泡了三十秒,没想到吃起来更入味。
做法:
1.
准备食材
2.
烧开水,放入米线,大火煮5分钟
3.
再焖8分钟
4.
焖米线期间做个料汁,盐,五香粉,白糖,香畴美汁酱油
5.
倒入开水冲开
6.
充分的搅拌均匀备用
7.
煮好的米线过凉水,口感更佳
8.
把过完凉水的米线放入汤汁里
9.
煮米线的水不要浪费,再烫一下豆腐皮。
10.
放入豆腐皮和小葱花,来点香油搅拌均匀即可
11.
成品图