用料：
- 鸡蛋 1个
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 海带丝 少许
- 干豆腐 1张
- 香菜 少许
- 大蒜 3瓣
- 盐 少许
- 白芝麻 少许
- 辣椒粉 少许
- 香畴美汁酱油 2勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 油 少许
小贴士：
蔬菜食材可以根据个人喜好增减、调换。
做法：
- 1. 胡萝卜、黄瓜、干豆腐切丝，香菜切段，大蒜切碎，鸡蛋打入碗中，海带丝泡软
- 2. 鸡蛋搅散，用平底锅煎成蛋饼
- 3. 蛋饼切粗条
- 4. 白芝麻、大蒜碎、辣椒粉淋入热油
- 5. 放入蚝油
- 6. 放入食盐
- 7. 放入陈醋
- 8. 放入香畴美汁酱油，搅拌均匀
- 9. 蔬菜食材放入大碗中，淋入料汁
- 10. 搅拌均匀
- 11. 上桌了