芹菜:平肝 腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备香畴腐竹。
2.芹菜切菱形段。
3.准备葱花和小米椒。
4.姜片和蒜片。
5.水中加盐
6.色拉油。
7.芹菜焯水一分钟,捞出备用。
8.腐竹焯水五分钟,捞出备用。
9.锅热加色拉油。
10.爆香葱姜蒜小米椒。
11.倒入芹菜和腐竹。
12.加生抽
13.蚝油
14.盐适量。
15.快速翻炒出锅装盘。
16.快来尝尝吧!
芹菜焯水后更加翠绿入味。
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