泡菜麻酱米线的做法

• 1.准备好食材。

• 2.米线放入温水中泡软。

• 3.腌黄瓜切成小段备用。

• 4.大蒜切成蒜末，葱叶切成葱花备用。

• 5.碗中放入蒜末和香葱叶。

• 6.加入半勺白糖。

• 7.加入一勺香醋。

• 8.加入一勺香畴酱油。

• 9.泡发好的香菇，放入沸水中煮两分钟，捞出控水切成小丁。

• 10.碗中加入两勺芝麻酱，香菇丁，泡菜（忘记拍照了）。

• 11.泡软的米线放入沸水中煮七八分钟至断生。

• 12.碗中盛入两勺米线汤，搅匀，泡菜麻酱米线汁就做好了。

• 13.煮好的米线捞出放入酱汁中。

• 14.放入腌黄瓜段和小菠菜就可以了。