胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.马蹄和胡萝卜去皮洗净切小片,瘦肉洗净切薄片
2.蒜去外衣切成末,葱切成小段
3.用一勺酱油 一勺淀粉少许花生油拌均匀
4.热锅凉油 放入蒜末炒香
5.放入肉片炒至变色 ,放一勺料酒去腥
6.放入马蹄和胡萝卜炒至断生
7.放适量盐和酱油翻炒均匀入味
8.放入葱段炒匀即可
9.一道肉片炒马蹄就做好了
腌制过的肉片炒起来更嫩滑 马蹄可以生吃所以炒制的时间大约六至八分钟就可以了
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