卤鸭脖的做法

• 1.准备食材

• 2.鸭脖凉水下锅，加葱姜料酒焯水3分钟，捞出洗净

• 3.鸭脖放入汤锅，加葱姜、火锅底料、卤肉料包

• 4.放入酱油

• 5.放入菌菇调味汁或者蚝油

• 6.放入老抽和料酒

• 7.放入食盐调味

• 8.放入黄豆酱

• 9.大火烧开，中火煮半小时熄火，浸泡3小时以上，食用前捞出

• 10.上桌了