时蔬炒剪刀面的做法

• 1.准备的石磨小麦面粉100克放入盘中，加入50克的水，边倒边搅拌；

• 2.揉成光滑的面团，面团要稍微硬一些；

• 3.揉好后上盖子，醒发15分钟；

• 4.醒好后取出，将面团揉光滑揉透，揉成长条；

• 5.将醒好的长条面团握在手里，用剪刀将面团剪成两头尖尖的长条；

• 6.烧开水，倒入剪刀面，煮至剪刀面浮起来熟透，3-5分钟；

• 7.捞出来过凉水待用；

• 8.来准备蔬菜，红椒青椒洋葱切段，香菜葱切段，黑木耳用剪刀面的汤水焯水两分钟捞起过凉水备用；

• 9.锅热油 先倒入青红椒洋葱黑木耳翻炒一会，闻到香味后倒入剪刀面翻炒 快熟了放入香菜葱段；

• 10.放入2勺番茄酱，1勺生抽，少许盐，淀粉水（用剪刀面的汤 放入一点点糖）翻炒一会出锅；

• 11.一道美味的剪刀面制作完成 非常的美味好吃。