香哈网>菜谱大全>白灼菜心
白灼菜心
白灼菜心的做法
![白灼菜心的做法图解1]()
1.菜心洗干净，摘掉黄叶和不新鲜的叶子，菜根头部切掉一小段
![白灼菜心的做法图解2]()
2.水烧开，加入一勺盐一勺油（这样烫出来的菜心颜色靓还好吃）下菜心 头先入滚水20秒 然后全部放入煮1分钟40秒，时间不能多，多了口感就不好了
![白灼菜心的做法图解3]()
3.菜心捞出摆盘
![白灼菜心的做法图解4]()
4.准备剁碎蒜头 切点红椒丝 热油呛香 激发蒜头的香味
![白灼菜心的做法图解5]()
5.然后放入2勺美汁酱油、1勺耗油、1勺香醋、加入一点点糖提鲜
![白灼菜心的做法图解6]()
6.把调好的汁浇到菜心上 一道美味的白灼菜心就完成了
小贴士
锅里必须放入油和盐，放油是为了菜心色泽鲜亮好看，加糖是为了提鲜 一定要控制好量一点点就好了，菜心煮两分钟，一定看好时间，煮长了口感不好哟。
白灼菜心的家常做法
（全部）
