1.瘦猪肉、生姜、葱切丝备用。
2.豆苗去根冲洗干净,沥干水分备用。
3.锅内倒油,油热后放入切好的瘦猪肉翻炒至变色。
4.放入葱姜丝、料酒、盐继续翻炒。
5.加入豆苗,翻炒2分钟。
6.加入生抽、黄豆酱、味精翻炒均匀。
7.清新小炒营养美味的春季养生菜——豆苗炒肉就做好啦~
豆苗很容易出水,炒制过程中不需要再另外加水哟~
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