芦笋:抗癌防癌 鸡蛋:护眼明目 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
1.准备食材
2.芦笋和胡萝卜切条
3.先用开水焯烫一下芦笋胡萝卜
4.快速凉水里冲个澡
5.另起锅炒鸡蛋,炒的嫩一些,盛出备用
6.另起锅炒芦笋和胡萝卜
7.倒入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可关火
8.加入盐和鸡精调味即可
9.成品图
1、芦笋和胡萝卜都是开水焯烫过的,翻炒的时候几秒就可以。2、鸡精和盐少来一些,关火后放入,利用预热翻炒均匀即可。
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