芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋
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作者:豆妈maomao

健康功效

芦笋:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

芦笋炒鸡蛋的做法

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解2

    2.芦笋和胡萝卜切条

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解3

    3.先用开水焯烫一下芦笋胡萝卜

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解4

    4.快速凉水里冲个澡

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解5

    5.另起锅炒鸡蛋,炒的嫩一些,盛出备用

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解6

    6.另起锅炒芦笋和胡萝卜

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解7

    7.倒入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀即可关火

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入盐和鸡精调味即可

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解9

    9.成品图

小贴士

1、芦笋和胡萝卜都是开水焯烫过的,翻炒的时候几秒就可以。
2、鸡精和盐少来一些,关火后放入,利用预热翻炒均匀即可。

本菜谱由豆妈maomao上传

芦笋炒鸡蛋的家常做法

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