甘蓝粉皮猪肉蒸的做法

• 1.准备馅料的食材:甘蓝，五花肉馅，泡好的粉皮，切好的葱姜。

• 2.提前醒发好的面团。添加了大米面。

• 3.肉馅用的调料:零添加酱油，零添加耗油，料酒，盐，胡椒粉。

• 4.五花肉馅中先加入切好的葱姜，加一勺耗油，一勺零添加酱油，加少许胡椒粉，一小勺盐和少许料酒。

• 5.加入切好的粉皮，

• 6.搅拌均匀如图。

• 7.再加入切好的甘蓝。（甘蓝加少许盐腌制一会去除水份）

• 8.用勺子搅拌均匀，馅料就调好了。

• 9.把醒发好的面移到面板上揉成长条，切成等份的剂子。

• 10.用擀面杖擀成圆饼。

• 11.包上调好的馅料。

• 12.包成包子如图。

• 13.依次包了八个，醒发半小时。

• 14.电蒸锅中加水烧热，把包子放入笼屉里。

• 15.盖好盖子。

• 16.电蒸锅开两个档位共1500瓦。蒸15分钟焖5分钟。

• 17.时间到开盖取出，看看这大包子是不是很诱人。

• 18.甘蓝肉包子搭配小米粥真的太好吃了。