用料：
- 蜜红豆 170g
- 纯牛奶 250g
- 椰浆 120g
- 草莓汁 50g
- 吉利丁片 15g
- 酸奶 50g
- 细砂糖 20g
小贴士：
没什么技术含量，草莓汁是小朋友吃剩下的，为了不浪费，用来做奶糕。颜色偏浅，加了一滴食用色素。下次试一下用草莓粉的效果
做法：
- 1. 材料合影
- 2. 吉利丁剪成小片在凉白开中泡软
- 3. 18＊18的蛋糕盘，底下铺好油纸，平铺上一层蜜豆
- 4. 牛奶，椰浆，酸奶全部倒入奶锅中，小火慢慢加热至50度，放入泡软的吉利丁片（留两小片下一轮使用）
- 5. 混合牛奶液筛入蛋糕盘，基本淹没红豆，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时。
- 6. 观察奶糕已凝固。将剩余牛奶液在小火上稍微回温，倒入50g草莓汁，再放入剩余的吉利丁
- 7. 过筛，倒入蛋糕盘
- 8. 盖上保鲜膜，继续放冰箱冷藏两小时以上
- 9. 切成小块，开吃（第二天才记起来要拍照，只剩下可怜的已融化的两小块，凑合看吧）