
用料:
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 白玉菇 250克
- 木耳 少许
- 蒜 少许
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 少许
- 白糖 少许
做法:
- 1. 准备食材:炒好的鸡蛋碎,焯好水的白玉菇,焯好水的木耳,切好的西红柿,切好的蒜片。
- 2. 准备调料:花生油,白糖,盐,味精。
- 3. 开火把锅烧热倒入少许花生油把蒜片爆香。
- 4. 倒入切好的西红柿。
- 5. 再加入一小勺白糖,搅拌均匀炒出西红柿汁。
- 6. 倒入焯好水的白玉菇,翻拌均匀。
- 7. 再倒入鸡蛋碎。
- 8. 最后把木耳放入。
- 9. 加适量的盐和味精进行翻炒入味。
- 10. 出锅盛入盘中。一道鲜香味美,营养丰富的家常菜就做好了,颜色是不是很漂亮。
- 11. 再来张成品图看看。