
用料:
- 各种自己喜欢的坚果和芝麻 一共160克
- 棉花糖 260克
- 奶粉 110克
- 黄油 55克
- 可可粉 10克
- 不粘锅或者电饭煲 1个
小贴士:
电饭煲做牛轧糖比不粘锅好用,因为电饭煲可以保温。
做法:
- 1. 称重备好所需食材
- 2. 电饭煲预热,放入黄油融化
- 3. 放入棉花糖融化
- 4. 加入奶粉、可可粉翻拌均匀
- 5. 用电饭煲做这个时候需要拔下电源,更容易拌匀
- 6. 加入所有的坚果,拌匀
- 7. 放入油纸上,用擀面杖擀压成一指厚的饼状
- 8. 稍稍放凉后,切成糖果形状
- 9. 可以用糯米纸包裹,再用糖纸包起来保存
- 10. 成品图