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可可味牛轧糖的做法

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  • 用料:

  • 各种自己喜欢的坚果和芝麻  一共160克
  • 棉花糖  260克
  • 奶粉  110克
  • 黄油  55克
  • 可可粉  10克
  • 不粘锅或者电饭煲  1个

小贴士:

电饭煲做牛轧糖比不粘锅好用,因为电饭煲可以保温。

做法:

  • 1. 称重备好所需食材
  • 2. 电饭煲预热,放入黄油融化
  • 3. 放入棉花糖融化
  • 4. 加入奶粉、可可粉翻拌均匀
  • 5. 用电饭煲做这个时候需要拔下电源,更容易拌匀
  • 6. 加入所有的坚果,拌匀
  • 7. 放入油纸上,用擀面杖擀压成一指厚的饼状
  • 8. 稍稍放凉后,切成糖果形状
  • 9. 可以用糯米纸包裹,再用糖纸包起来保存
  • 10. 成品图