牛奶大米糕的做法

• 1.准备材料，大米浸泡至少4小时

• 2.大米加牛奶搅打细腻，倒出来后最好用滤网过滤一下

• 3.过滤好的米浆倒入面粉中再加入糖和酵母

• 4.揉成光滑面团发酵至两倍大

• 5.取出排气

• 6.面团擀薄

• 7.再切成小块

• 8.二次发酵

• 9.上锅蒸8分钟左右

• 10.出炉

• 11.成品