豆角烧茄子

豆角烧茄子
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健康功效

豆角:低蛋白质
茄子:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

5克
小米辣 2个
老抽 5克
生抽 10克
蒸鱼豉油 10克
鸡精 1克

豆角烧茄子的做法

  • 豆角烧茄子的做法图解1

    1.料汁:半碗水,老抽5g,生抽10g,蚝油5g,蒸鱼豉油10g,香油10g,鸡精1g,胡椒粉3g

  • 豆角烧茄子的做法图解2

    2.油温7成热,放入茄子块炸至金黄捞出

  • 豆角烧茄子的做法图解3

    3.放入豆角炸至虎皮状捞出

  • 豆角烧茄子的做法图解4

    4.锅留底油,放入葱蒜、小米辣炒香

  • 豆角烧茄子的做法图解5

    5.倒入料汁、醋20g煮至微粘稠

  • 豆角烧茄子的做法图解6

    6.放入茄子、豆角炒匀就好啦~

豆角烧茄子的家常做法

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