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剁椒黄鱼
健康功效
黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
剁椒黄鱼的做法
![剁椒黄鱼的做法图解1]()
1.将黄鱼清洗干净，抹上少许盐，腌制15分钟左右
![剁椒黄鱼的做法图解2]()
2.腌制鱼的时候，备好葱姜蒜
![剁椒黄鱼的做法图解3]()
3.将腌制好的鱼清洗去污渍，沥干水分
![剁椒黄鱼的做法图解4]()
4.起锅热油，放入黄鱼，中火煎至两面金黄
![剁椒黄鱼的做法图解5]()
5.放入剁椒，拌匀
![剁椒黄鱼的做法图解6]()
6.加入适量清水，盖上锅盖烧10分钟左右
![剁椒黄鱼的做法图解7]()
7.10分钟后，淋入少许生抽、淀粉水勾芡，大火收汁即可
![剁椒黄鱼的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
喜欢更鲜嫩可口的朋友，可以将腌制好的鱼装入盘中，直接铺上剁椒，放入开水锅中蒸10分钟左右即可。
剁椒黄鱼的家常做法
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