醋溜洪山菜苔

醋溜洪山菜苔
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作者:林乡

食材用料

洪山菜苔 500克
适量
菜籽油 适量
葱蒜碎 各适量

醋溜洪山菜苔的做法

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解1

    1.备好洪山菜苔和醋

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解2

    2.将菜苔掐成小段,洗净沥水备用

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解3

    3.再备点葱蒜碎

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解4

    4.起锅热油,放入葱蒜爆香

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解5

    5.放入菜苔,大火翻炒均匀至断生

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解6

    6.加入适量盐和醋,翻炒均匀至入味即可

  • 醋溜洪山菜苔的做法图解7

    7.成品图

小贴士

菜苔要买新鲜的,醋和盐都等菜苔断生后加入,炒入味就马上出锅,这样颜色好看味道更鲜美。

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醋溜洪山菜苔的家常做法

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