凉拌包菜的做法

做法：

• 1. 包菜半颗，切成粗粗的细丝。
• 2. 锅中烧开适量水，加入半茶匙盐和少许植物油。
• 3. 将切好的包菜丝放入沸水中，焯烫20秒。
• 4. 捞出控水，放入盘中。
• 5. 蒜切末，洋葱切丝，香葱切丝备用。
• 6. 切好的蒜末 洋葱丝 葱丝放在控干水分的包菜上，淋上冒烟的热油，滋出香味。
• 7. 加入少许盐，在淋上适量蒸鱼豉油即可。
• 8. 一道美味的凉拌包菜就做好了！