凉拌包菜的做法

• 1.包菜半颗，切成粗粗的细丝。

• 2.锅中烧开适量水，加入半茶匙盐和少许植物油。

• 3.将切好的包菜丝放入沸水中，焯烫20秒。

• 4.捞出控水，放入盘中。

• 5.蒜切末，洋葱切丝，香葱切丝备用。

• 6.切好的蒜末 洋葱丝 葱丝放在控干水分的包菜上，淋上冒烟的热油，滋出香味。

• 7.加入少许盐，在淋上适量蒸鱼豉油即可。

• 8.一道美味的凉拌包菜就做好了！