红烧冬瓜的做法

• 1.先来个成品图。

• 2.食材准备

• 3.开洋洗一下，然后用温水泡开。

• 4.冬瓜去皮洗净切小块

• 5.热锅，放入一勺色拉油

• 6.油热，放入大蒜片，快速翻炒出香味。

• 7.放入冬瓜，快速翻炒均匀

• 8.放入一勺冰糖老抽酱油，快速翻炒到冬瓜上色

• 9.放入开洋，泡的水一起倒入哦，水量没过冬瓜，大火烧开后小火焖半小时，直到冬瓜软糯。

• 10.冬瓜软糯后，大火烧开收汁。

• 11.把冬瓜盛出，锅里剩下的汁里放2克太太乐蔬之鲜

• 12.把汁倒冬瓜上，撒一点葱花，尝尝吧！