
用料:
- 吐司 2片
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 适量
- 炼乳 24g
- 可可粉 适量
- 黄油 20g
做法:
- 1. 在大碗中打两个鸡蛋,再加少许牛奶搅拌均匀
- 2. 把吐司块放入碗中裹上鸡蛋液
- 3. 在锅中融化10g黄油,把裹好蛋液的吐司块放入锅中煎至两面金黄
- 4. 先放一片煎好的吐司块,涂上12g炼乳
- 5. 放上另一片煎好的吐司块,并用勺子在吐司块中间压出凹槽
- 6. 锅中融化10g黄油,并加入牛奶、炼乳搅拌均匀
- 7. 在吐司块凹槽中加入刚搅拌好的牛奶混合液
- 8. 在吐司块表面用筛子筛上一层可可粉
- 9. 美味的港式漏奶华就这样做好啦!