
用料:
- 龙口粉丝 2捆
- 大虾 6到8只
- 蟹柳 2根
- 洋葱 半个
- 青红菜椒 各1个
- 蒜蓉 适量
- 生姜 适量
- 香菜 适量
- 青柠檬 1个
- 辣椒酱 1勺
- 番茄沙司 1勺
- 糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 鸡精 少许
- 食用油 适量
做法:
- 1. 粉丝用水泡软,备好配菜,海鲜烫熟
- 2. 锅中倒少许油,升高油温倒入剁好的姜蒜蓉中,再加入番茄沙司、蚝油、辣酱搅拌均匀之后挤入少许柠檬汁完成。味道稍微偏咸
- 3. 取走的配菜
- 4. 放入一部分配菜,虾跟蟹柳放后,然后放入酱汁搅拌均匀,酱汁留带油部分,装盘,最后蟹柳跟虾放入剩下带油的酱汁搅拌装盘完成