油泼辣子拌面的做法

• 1.提前将葱花、蒜末切好备用。

• 2.最简单的方法就是把手擀面切宽一些。没必要刷油，到处弄的油乎乎的。

• 3.手擀面易煮，开锅后放入绿豆芽和韭菜，煮至断生即可。

• 4.捞入碗中。

• 5.放入葱花、蒜末、盐和味精。

• 6.放入辣椒面。

• 7.少许生抽。

• 8.少许陈醋。

• 9.小锅将油烧至冒烟。

• 10.浇在辣椒面上。

• 11.成品。

• 12.食用时拌匀即可。