麦芽糖:补虚
1.炼乳、麦芽糖、黄油
2.淡奶油
3.先把脱皮绿豆煮熟,用研磨机打碎,加入白砂糖、炼乳、麦芽糖,称好备用
4.不粘锅放入黄油,小火化开
5.倒入称好的,绿豆、炼乳、白砂糖、麦芽糖
6.全程小火翻炒
7.翻炒到不沾手
8.冷却备用
9.蔓越莓剁碎,加入绿豆糕里
10.混合均匀
11.分割:每个20克,用模具压出花型
12.装入盒中
13.放冰箱冷藏更佳
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