玛格丽特的做法

• 1.鸡蛋煮熟取蛋黄

• 2.蛋黄过筛加入软化的黄油中

• 3.搅拌均匀

• 4.加入糖粉

• 5.黄油、蛋黄、糖粉一起混合均匀，打发致颜色微白

• 6.加入过筛的玉米淀粉、低筋粉

• 7.混合均匀，最后加入15克色拉油

• 8.醒发20分钟

• 9.分割每个15克，搓成圆形，放入烤盘中，用手指微微轻压

• 10.烘烤：温度175℃，时间18~20分钟

• 11.冷却

• 12.成品