用料：
- 鲈鱼 500克
- 青豆 20克
- 小葱 10克
- 生姜 10克
- 味达美臻品料酒 45毫升
- 味达美醇香米醋 15毫升
- 六月鲜12克松茸酱油 15毫升
- 遵循自然本味番茄沙司 15毫升
- 水 500毫升
小贴士：
炖煮鲈鱼的时候不要翻动，以免鲈鱼散了不成型
做法：
- 1. 准备食材：鲈鱼一条500克去除内脏洗净并在鱼身上划上几刀，生姜10克洗净切片，小葱10克洗净切段，青豆提前用焯水两分钟
- 2. 将洗净的鲈鱼、生姜片和葱段一起放入锅内
- 3. 倒入500毫升清水尽量没过鱼身
- 4. 倒入3勺（45毫升）味达美臻品料酒
- 5. 盖上锅盖大火煮开后炖煮15分钟
- 6. 待鱼肉熟了之后先将鲈鱼捞出
- 7. 锅里鱼肉炖煮鱼肉时的汤汁，倒入1勺（15毫升）本味番茄沙司
- 8. 倒入1勺（15毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油
- 9. 倒入1勺（15毫升）味达美醇香米醋
- 10. 将酱汁搅拌均匀煮沸之后变得略微浓稠即可关火
- 11. 将煮好的糖醋汁淋在鲈鱼上
- 12. 上面撒些焯过水的青豆
- 13. 酸酸甜甜的糖醋鲈鱼，不用油炸也很好吃