糖醋鲈鱼的做法

• 1.准备食材：鲈鱼一条500克去除内脏洗净并在鱼身上划上几刀，生姜10克洗净切片，小葱10克洗净切段，青豆提前用焯水两分钟

• 2.将洗净的鲈鱼、生姜片和葱段一起放入锅内

• 3.倒入500毫升清水尽量没过鱼身

• 4.倒入3勺（45毫升）味达美臻品料酒

• 5.盖上锅盖大火煮开后炖煮15分钟

• 6.待鱼肉熟了之后先将鲈鱼捞出

• 7.锅里鱼肉炖煮鱼肉时的汤汁，倒入1勺（15毫升）本味番茄沙司

• 8.倒入1勺（15毫升）六月鲜12克轻盐松茸酱油

• 9.倒入1勺（15毫升）味达美醇香米醋

• 10.将酱汁搅拌均匀煮沸之后变得略微浓稠即可关火

• 11.将煮好的糖醋汁淋在鲈鱼上

• 12.上面撒些焯过水的青豆

• 13.酸酸甜甜的糖醋鲈鱼，不用油炸也很好吃