百财聚来如意白菜卷

百财聚来如意白菜卷
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食材用料

猪肉馅 200克
六月鲜12克松茸酱油 20毫升
味达美臻品料酒 15毫升
味达美臻品蚝油 15毫升
50毫升

百财聚来如意白菜卷的做法

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解1

    1.准备食材:猪肉馅 200克 大白菜 500克 味达美臻品料酒 15毫升(1勺)味达美臻品蚝油 15毫升(1勺) 六月鲜12克松茸酱油 20毫升

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解2

    2.将猪肉馅倒入料理盆内

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解3

    3.倒入1勺(15毫升)味达美臻品料酒

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解4

    4.倒入1勺(15毫升)六月鲜12克松茸酱油

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解5

    5.倒入1勺(15毫升)味达美臻品蚝油

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解6

    6.向一个方向搅拌均匀

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解7

    7.分三次倒入清水并向一个方向搅拌均匀

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解8

    8.搅拌至肉馅上劲就可以了

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解9

    9.锅内放入适量的清水煮开

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解10

    10.将洗好之后切去白菜梗的白菜叶放入锅内汆烫

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解11

    11.汆烫30秒之后捞出沥干水分备用

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解12

    12.取一片白菜叶

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解13

    13.上面放上猪肉馅

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解14

    14.用白菜叶将肉馅包裹起来就可以

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解15

    15.做好的白菜卷放入盘中

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解16

    16.放入蒸锅中上汽后蒸10分钟即可

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解17

    17.蒸好的白菜卷装入盘中最后淋上一点六月鲜12克松茸酱油

  • 百财聚来如意白菜卷的做法图解18

    18.新年的餐桌上少不了这样一道如意百财卷

小贴士

调制肉馅时一定要往一个方向搅拌,这样的肉馅吃起来更有弹性

本菜谱由polaris滴食记上传

百财聚来如意白菜卷的家常做法

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