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  • 用料:

  • 蛋饺  150g
  • 萝卜  500g
  • 红辣椒  少许
  • 葱花  少许
  • 白胡椒  少许
  • 鸡精  少许
  •  少许

小贴士:

菜谱中是玉米肉馅,选择肉馅蛋饺的会更好吃。

做法:

  • 1. 准备好蛋饺和萝卜;
  • 2. 萝卜削皮;
  • 3. 萝卜切丝,煮汤菜用掉大概200g萝卜丝,其他生吃对身体也好
  • 4. 开锅烧水放萝卜丝,适量盐、鸡精和白胡椒粉等;
  • 5. 萝卜高汤煮10分钟;
  • 6. 开水状态放蛋饺煮4-5分钟;
  • 7. 捞起摆盘,萝卜丝先捞,后摆蛋饺,葱花或者香菜和红辣椒末撒少许;制作完成