大吉大利糖醋里脊的做法

• 1.将300克里脊肉洗净切成肉片，20克青豆事先焯水，淀粉10克，食盐3克，味达美臻品料酒5毫升，味达美菠萝糖醋汁50克 水150克

• 2.里脊肉切成片后放入盘中，撒上3克食盐

• 3.搅拌均匀，这样可以让肉片吃起来更嫩

• 4.倒入5毫升味达美臻品料酒

• 5.搅拌均匀，可以去腥增香

• 6.倒入10克淀粉

• 7.搅拌均匀，将肉片都可以沾上淀粉，然后腌制半小时

• 8.碗中倒入50克味达美菠萝糖醋汁

• 9.倒入150克水搅拌均匀待用

• 10.锅内倒入10毫升葡萄籽油

• 11.放入事先上浆的肉片快速煸炒

• 12.待肉片变白就可以关火盛出

• 13.将事先稀释好的菠萝糖醋汁倒入锅内煮沸

• 14.酱汁变得浓稠之后倒入炒好的肉片

• 15.放入焯过水的青豆

• 16.快速煸炒将所有肉片染上酱汁即可关火出锅

• 17.酸酸甜甜的年夜菜就搞定了