胡萝卜馅饼的做法

• 1.准备好面粉，加入3克盐，用温水揉面，揉成光滑的面团，静置1-1.5小时

• 2.洋葱切丁，小葱切丁，生姜切成末

• 3.胡萝卜擦成丝

• 4.猪肉切成末

• 5.热锅加油放入生姜和洋葱翻炒；

• 6.接着放入肉末翻炒，炒熟后加入酱油，黄酒。

• 7.加入胡萝卜丝继续翻炒；

• 8.出锅前加入盐，胡椒粉，小葱翻炒。

• 9.面团醒发完成后揉成长条；

• 10.切成10个小剂子；

• 11.将面剂从外向里揉成小面团；

• 12.用擀面杖擀成外面薄中间厚的面皮；

• 13.加入胡萝卜馅；

• 14.用包包子方法包好；

• 15.用手压成面饼

• 16.热锅加适量的油，用小火放入面饼煎；

• 17.大约5-6分钟，煎至两面金黄即可。

• 18.胡萝卜饼出锅了！